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Beppe Bigazzi: Un sogno, bello anche da sognare solamente

Interno della residenza

  "... Scendendo fra le colline di vigneti e qualche oliveto, si giunge a un parcheggio sulle sponde di un ruscello incantato: acque chiare, che sfiorano le rive erbose fra due file di alberi senza foglie, dai quali si possono intravedere mura e torri di struggente semplicità e bellezza...".

"...Improvvisamente una delle più belle piazze dell'Umbria, anzi d'Italia: bianca la facciata della chiesa con un grande rosone, bianca la fontana, bianche le volte che ogni anno si animano per le gaite... Poi una semplice, bella strada che scorre verso nord e, sulla sinistra, un palazzo d'angolo, affacciato su una via che si restringe, come per essere scavalcata con facilità da un ponte per pedoni... al dilà del quale si apre un giardino cittadino tra i più incantati e romantici del nostro Paese..."
"...Sulla destra, dentro un teatro romano, il ristorante. Un personale esemplare per efficienza e discrezione vi accompagnerà al piano nobile, dove, a destra di una splendida sala con i pavimenti in cotto, che secoli di cera d'api e lavoro hanno reso come il velluto, c'è una porta a doppia battuta, aperta su un salone dall'arredamento splendidamente consunto: sulla destra la porta di un bagno e di fronte la camera, con un letto enorme, da Paese arabo. Entrando, la vista dalle finestre sulla sinistra è affascinante: un giardino incantato con rose antiche e gelsomini..."
"...È vero che siamo in un sogno, però entrare nel sotterraneo di un teatro romano! La cena è splendida per servizio, piatti e vini. E poi dormire in un palazzo del Settecento di un'intatta cittadina medioevale, dopo aver cenato, lo ripeto, in un teatro romano!..:"
"...Questo sogno si può realizzare nell'umbra Bevagna (Perugia), presso L'Orto degli Angeli dei signori Tiziana e Francesco Antonini Angeli Nieri Mongalli."

Queste sono alcune delle riflessioni e delle impressioni di Beppe e Giuseppina Bigazzi, dirigente d'azienda, giornalista e gastronomo, nel suo libro "365 giorni di buona tavola" ed. Giunti 2010.
Lo ringraziamo e cogliamo l'occasione per rinnovare la nostra importante e piacevolissima amicizia.

 

photogallery

  • Copertina del libro di Beppe Bigazzi
  • Il portico
  • Il ristorante

inserito il 02/07/2010 13:07 | Condividi