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6 Dicembre - San Nicolò al Forno degli Angeli

6 Dicembre - San Nicolò al Forno degli Angeli

Come ogni anno, San Nicolò, la sera del 5 dicembre, torna a far felici i bambini nella piazza di Bevagna portandogli i doni desiderati proprio come Babbo Natale

Per solennizzare la festa, come tradizione vuole, Lucia la nostra pasticcera, è già al lavoro. Nell'antica casa c'è il profumo inconfondibile degli anici, della scorza di limone, del vino, del morbido impasto che sotto le mani sapienti prende le forme antropomorfe: farfalle, pesci, gatti, galli, pupette con sciarpa, cappotto e orzo abbrustolito per fare gli occhi... profumi di una tavola dove sono protagonisti i sentimenti.
Se volete divertirvi, chiedete la ricetta a Lucia, o, se vi fa piacere potremo organizzare una cooking class per voi e per i vostri bambini al Redibis, oppure venite semplicemente a gustarli al Forno degli Angeli

inserito il 02/12/2012 13:45 | Condividi